Description du poste :
Votre quotidien :
Au sein d'un EHPAD de 110 résidents, vous intégrez une brigade de 10 personnes et travaillez en étroite collaboration avec le Chef Gérant.
Vos missions principales :***Participer activement à la préparation des entrées, plats et desserts, à base de produits frais, de saison et faits maison .***Seconder le Chef dans l'organisation quotidienne de la cuisine, et assurer la continuité du service en son absence.***Veiller au respect des régimes alimentaires et des préconisations nutritionnelles des résidents.***Participer à la réception des marchandises, à la gestion des stocks et des inventaires .***Être garant de la qualité gustative et visuelle des repas, pour la satisfaction des résidents et du client.
Description du profil :
✅ Le profil que nous recherchons :
* Vous êtes diplômé(e) en restauration et avez au moins 2 ans d'expérience réussie en restauration collective ou traditionnelle.***Vous êtes organisé(e), autonome, rigoureux(se) et avez un excellent coup de main en cuisine .***Vous aimez travailler en équipe et encadrer une brigade .***Vous maîtrisez les normes HACCP et êtes sensible aux enjeux de nutrition en milieu médicalisé.
Conditions proposées :
* CDI temps plein basé à Levens (06)***Horaires : 7h30-14h30 / 15h30-19h30 - Semaine de 3 jours / 4 jours - 1 week-end sur 2 de repos***Rémunération :***- Salaire de base : 2 300 € brut/mois***- Primes mensuelles : PAC (53 € brut) et PSM (22,50 € brut)***- 13e mois annuel***Avantages :***- Repas sur place***- Participation aux frais de transport***- Mutuelle d'entreprise***- Accès CSE***- Perspectives d'évolution dans un réseau de plus de 1 000 établissements à travers la France
Ce poste vous intéresse ou vous souhaitez en savoir plus ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !
Scalers, révélateur de talents en cuisine ✨
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.