Description du poste
Vous serez formé(e) à
* L'identification des différentes parties de l'animal
* Découper les différentes pièces
* Détailler des pièces de viande
* Aux techniques de désossage et de parage
* L'aide à la fabrication de produits de charcuterie
* L'aide à la cuisson
Salaire et avantages
Autre
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