Likeo est un cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie-restauration. Notre objectif : vous proposer les meilleures opportunités professionnelles, dans des établissements exceptionnels. Cliquez sur postuler pour en apprendre davantage sur l'offre et sur l'établissement : conditions de travail, avantages financiers, photos de l'équipe L'établissement Ô Castel De Très Girard basé à Gevrey-Chambertin (21) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F.
AVANTAGES DU POSTE :
- Des primes sont versées en fonction des résultats
- Pourboires partagés
- Deux jours de repos consécutifs
REMUNERATION :
Salaire de 2949 € par mois minimum
DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT :
L'Hôtel 4 étoiles Ô Castel de très Girard et sa table proposent une expérience unique à ses clients.
Situé dans la célèbre région des vins Côte de Nuits en Bourgogne, l'Hôtel propose un hébergement luxueux dans son bâtiment d'époque.
Mais également de nombreuses activités avec sa piscine extérieur et la visite des vignobles avoisinants.
La table du chef, Olivier, propose une cuisine raffinée et pleine d'audace. Un bistrot convivial, une carte composée avec des produits haut de gamme : pour une expérience gastronomique.
DÉTAILS DU POSTE :
- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
- Former et superviser le personnel de cuisine
- Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine
Horaires en coupures
Deux jours de repos consécutifs
1 week-end de repos par mois possible
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