- Proposer constamment un service professionnel, amical et agréable
- Accueillir des clients selon les standards de notre établissement
- Superviser les Chefs de Rang, Commis
- Gérer les réservations et le plan de salle
- Assurer un environnement de travail propre et sécuritaire
- Participer à l’élaboration de la carte en collaboration avec ses collègues
- Contrôler l’inventaire et les réquisitions quotidiennes
- Conseiller le client vers les suggestions et plats proposés chaque jour par le Chef
- Suivre le service du début à la fin
- Porter attention aux cartes-commentaires pour une amélioration constante du service.
- Signaler immédiatement tout disfonctionnement de l’environnement de travail ou matériel
- S’assurer d’une bonne communication en interne, préparer les briefings
- 4 années d’expérience minimum en restauration
- Disponible le matin, le soir
- Capacité de travailler en équipe et de leadership
- Langues française, anglaise
- Connaissance Micros, Microsoft un plus
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