Le restaurant Bengal, situé à Aulnay-sous-Bois, recherche un cuisinier H/F en CDI pour renforcer son équipe. Spécialisé dans la cuisine indienne, notre établissement met à l'honneur les saveurs authentiques et les produits frais.
Missions principales :
- Préparer et cuisiner les plats traditionnels (curry, biryani, grillades, naan, etc.)
- Gérer les préparations en cuisine (mise en place, cuisson, dressage)
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks et au rangement de la cuisine
- Travailler en coordination avec l'équipe en salle et les autres cuisiniers
Profil recherché :
- Expérience en cuisine indienne/bangladaise fortement appréciée
- Bonne organisation, rapidité, rigueur
- Capacité à travailler en autonomie
- Esprit d'équipe et motivation
Conditions du poste :
- Contrat : CDI
- Lieu : 19 avenue Anatole France, 93600 Aulnay-sous-Bois
- Salaire : 1801 € brut / mois
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