Nous recherchons pour l'un de nos sites un Chef de cuisine H/F situé sur Annecy Le Vieux (74), où vous rejoindrez une équipe de 10 collaborateurs.
Vos missions :
- Coordonner et superviser la production culinaire pour le self et la prestation annexe
- Assurer la gestion de votre site (achats, stocks, factures fournisseurs)
- Organiser les plannings et les tâches pour un maximum d'efficacité sur la productivité
- Gérer et assurer la qualité de toutes les prestations fournies
- Encadrer une équipe
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Date de prise de poste : au plus tôt
Conditions de rémunération : poste à pourvoir en CDI, 2400 € Brut mensuel
Avantages : 13ème mois, 13 RTT, CSE, Repas pris en charge, perspectives d'évolution à travers des formations et notre politique de mobilité.
Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre profil :
. vous justifiez d'une formation en hôtellerie restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine
. vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : esprit d'équipe, de service et de progrès?
Alors REJOIGNEZ NOUS!
Experience: 2 An(s) - sur le même type de poste + diplome
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job, C'est faire partie d'une aventure humaine !
Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues. Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.
Rejoindre sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR et de GRANDIR
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