Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection. Nous rejoindre, c'est : 1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique. 2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies ! 3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience. Nous recherchons un ou une Maître d'hôtel motivé(e) et passionné(e) ! CDD Saisonnier à pourvoir dès Mars 2026! Principales Missions: * S'assurer de la bonne mise en place de la salle de restaurant * Vérifier les réservations et suivre le service * S'assurer de la qualité de l'accueil et du service client * conseiller & guider les clients à travers notre carte * prendre les commandes * participer au service * Assurer la bonne communication entre les différents services de l'hôtel * gérer l'équipe * participer à la formation des collaborateurs * s'assurer que les consignes d'hygiène et de sécurité soient respectées et suivies Liste non exhaustive Compétences requises : • Connaissances de l'accueil, du service et du travail en salle ; • Sens très poussé du service client ; • Savoir encadrer une petite équipe ; • Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité ; • Excellente présentation ; • Maîtrise de l'anglais. * Formation : BEP/CAP Restauration option service * Expérience : minimum 3 ans dans un restaurant gastronomique Profil : • Rigueur • Sens de l'organisation • Aisance verbale et écrite • Bon relationnel • Réactivité • Discrétion • Esprit positif et d'équipe • Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience Avantages: * Temps complet * CDD Saisonnier 39h * Logement Seul * Restaurant du personnel * Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel * Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures * Prime de cooptation * Mutuelle d'entreprise * Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif * Bénéfices membre 2LCollection : 100€/nuit pour vous et 180€/nuit pour votre famille et vos amis * Des perspectives d'emploi & de carrière!
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