Introduction
Découvrez le métier de Chef(fe) Gérant(e) chez Elior, une opportunité de carrière avec de fortes perspectives d'évolution. Rejoignez-nous pour une aventure culinaire et managériale enrichissante.
Vos responsabilités principales
* Assurer la production culinaire dans un restaurant en direct, en garantissant la satisfaction des clients et des convives.
* Manager une équipe de 7 collaborateurs, en animant et en organisant leur travail.
* Gérer la production chaude, le service self du personnel, tout en respectant les normes HACCP et les procédures qualité.
* Assurer la gestion administrative, y compris la caisse, les clôtures mensuelles, et la rédaction de rapports d'activité.
* Participer aux réunions de suivi et entretenir une relation de proximité avec le client pour favoriser sa fidélisation.
Profil recherché
Vous êtes un manager confirmé, issu(e) de la filière cuisine, avec une expérience en gestion d'un centre de profit. La maîtrise des outils informatiques et des notions de comptabilité est un plus. Votre sens de l'organisation est essentiel.
Environnement de travail
Vous évoluerez dans un établissement de santé, intégré à un groupe reconnu pour ses engagements qualité et sa culture d'entreprise.
Avantages
* Prise en charge du transport en commun
* 13ème mois
Qui sommes-nous?
Elior Services/Derichebourg Facility, branche du groupe Elior, compte 45 000 collaborateurs et réalise un chiffre d'affaires de 1,1 milliard d'euros. Nous sommes un acteur de référence dans le multiservices, offrant des prestations en BtoB dans le Facility Management, la propreté, la sûreté, la restauration, et le nettoyage bio.
Nous valorisons l'innovation, la durabilité, la diversité et l'inclusion, avec des engagements forts en matière de RSE, notamment la certification Ecovadis Gold. Rejoignez-nous pour contribuer à notre excellence et évoluer dans un environnement inclusif et dynamique.
Postulez dès aujourd'hui et devenez l'un de nos Talents au service de l'Excellence !
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