Le matin, vous passez entre les étals pour vérifier la fraîcheur des produits et l'ordre du rayon. Vous pilotez un univers produit frais où rythme et rigueur vont de pair. Vous encadrez une petite équipe, veillez à la présentation des produits et suivez les ventes au quotidien. Vous travaillez main dans la main avec le responsable de secteur pour garantir la satisfaction des clients et la performance du rayon. Vos principales missions : - Gérer les stocks et les commandes fournisseurs - Organiser la mise en rayon et le balisage - Suivre les ventes et ajuster les assortiments - Encadrer et former l'équipe sur les bonnes pratiques - Contrôler la qualité, la traçabilité et le respect des normes d'hygiène Votre quotidien alterne entre gestion, contact client et animation d'équipe, dans un environnement où la précision fait la différence.
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