Publiée le 14 juin
Mission du poste
Pour notre restaurant au bord du lac Passy, nous recrutons dès que possible notre commis ou commise de cuisine pour la saison d'été jusqu'à fin août !
En collaboration avec le chef et l'équipe de cuisine, vous serez en charge de :
- La mise en place et la préparation des ingrédients (nettoyage, découpe, cuisson)
- Assister le chef pendant le service
- Veiller au respect des normes d'hygiène
- Le nettoyage de fin de service,
- Le rangement du matériel
Conditions du poste :
- Notre établissement accueille une clientèle nombreuse et familiale à laquelle nous apportons un service de qualité dans une ambiance chaleureuse.
- Le poste est à pourvoir dès maintenant.
- Vous travaillerez pour les services du midi et du soir, 6 jours par semaine.
Votre profil de compétences :
- Vous êtes organisé(e) et dynamique.
- Vous savez tenir un poste de travail impeccable, y-compris pendant le coup de feu du service !
- Vous savez travailler en équipe et participer à la bonne ambiance de l'établissement.
Profil recherché
Experience: 6 Mois - A un poste de commis (2 saisons)
Compétences: Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
