Publiée le 1 juin
Mission du poste
***Poste à pourvoir dès que possible***
L'Atypik "Chez les filles", restaurant traditionnel situé sur la place du village de Vianne, recrute un(e) responsable de salle motivé(e) et engagé(e) à offrir une expérience client exceptionnelle.
Vos missions :
- Gestion du personnel en salle
- Préparation de la salle
- Accueil des clients
- Prise de commande
- Conseil clients dans le choix de vin / alcool
- Encaissement
Conditions :
- 39h/ semaine, horaires à définir
- mi-temps possible
Pour nous rejoindre, envoyez-nous votre candidature par e-mail !
Profil recherché
Experience: 4 An(s)
Compétences: Techniques du service en salle,Vins et accords mets-vins,Accueillir le client et l'installer,Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés,Conseiller les clients sur les accords mets et vins,Veiller à la satisfaction du client,Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle,Gérer une caisse,Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Animer, coordonner une équipe,Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
