Cuisinier h/f

Description du poste



Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un cuisinier H/F.
Au sein d'une cantine de l'un de nos clients, le cuisinier aura pour missions principales de :
- Préparer les ingrédients et cuisiner les plats selon les menus définis et les fiches techniques
- Assurer la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des repas servis
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la réception et au contrôle des produits alimentaires
- Gérer la rotation et le stockage des denrées dans le respect des règles
- Nettoyer et entretenir les espaces de travail et le matériel de cuisine
- Travailler en collaboration avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité
- Adapter la production aux volumes et contraintes du service, en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques (allergies, régimes particuliers)
Vous disposerez aussi des avantages CRIT :
- Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application My Crit pour un suivi facile.
- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.

Nous recherchons des cuisiniers qualifiés, avec une expérience en cuisine de restauration collective, notamment en cantine.
Compétences et formations attendues :
- Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) souhaitée
- Expérience en restauration collective ou en cantine fortement appréciée
- Maîtrise rigoureuse des normes HACCP
- Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression
- Disponibilité pour des horaires variables, incluant des coupures
Conditions de travail :
- Travail en cuisine collective, cantine d'entreprise
- Port de charges modéré à fréquent
- Horaires variables avec possibilité de travail en coupure
- Respect strict des consignes de sécurité et d'hygiène du site
Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à la satisfaction des convives en proposant des repas de qualité dans un environnement de travail stimulant.

informations supplémentaires

Expérience requise :
2 à 5 ans