Présentation du poste
Nous recherchons un plongeur H/F en CDI à temps plein pour notre établissement situé à Albitreccia, en Corse-du-Sud. Vous assurez la bonne tenue de la plonge et contribuez au bon fonctionnement de la cuisine et du service.
Missions principales
- Assurer la plonge batterie, vaisselle et verrerie (lavage, rinçage, séchage, rangement).
- Utiliser et entretenir la machine de lavage (lave-vaisselle, lave-vaisselle à capot) selon les procédures.
- Trier et évacuer les déchets, vider régulièrement les poubelles, respecter le tri sélectif en vigueur.
- Maintenir en permanence la propreté des zones de plonge, des sols et des surfaces de travail.
- Aider ponctuellement à des tâches simples de préparation (épluchage, lavage de légumes, préparation des bacs) selon les besoins de la cuisine.
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, port des EPI, consignes internes).
Profil recherché
- Une première expérience en plonge ou en restauration est appréciée, mais non obligatoire.
- Rigueur, ponctualité, résistance au rythme soutenu et au travail debout prolongé.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec la cuisine et la salle.
- Sens de l'organisation et de la propreté, esprit sérieux et impliqué.
Conditions de travail
- Type de contrat : CDI, temps plein.
- Lieu de travail : Albitreccia (Corse-du-Sud).
- Durée du travail : base 35 h à 39 h hebdomadaires selon l'activité, avec heures supplémentaires possibles.
- Horaires : travail en service continu et/ou coupure, incluant soirs, week ends et jours fériés par roulement, avec jours de repos hebdomadaires.
- Rémunération : salaire mensuel brut selon profil et expérience, avec éventuels pourboires partagés selon l'organisation de l'établissement.
- Avantages possibles : repas pendant les services, mutuelle d'entreprise, aide au logement selon la situation.
Informations légales et candidature
Le poste est ouvert à tous les candidats, sans distinction d'âge, de sexe, d'origine, de handicap ou de religion, conformément à la réglementation sur la non discrimination. L'annonce mentionne le poste, le type de contrat, le temps de travail et le lieu d'exercice, conformément aux exigences légales applicables aux offres d'emploi.
Pour postuler, merci d'envoyer votre CV à l'adresse suivante :
sl.rivesud@gmail.com en indiquant en objet : « Plongeur CDI - Rive sud ».
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