Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.
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Nous recrutons un Responsable d’Intervention H/F en CDI temps complet pour nos établissements situés dans le secteur de Angers et Nantes
Au quotidien :
Rattaché(e) à votre responsable de secteur vous supervisez la prestation en restauration 11 Maisons de retraites.
En respectant nos engagements contractuels et budgétaires, ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) :
* Vous animez au quotidien des équipes (cuisiniers, employés de restauration) et êtes garant auprès de vos clients de l'amélioration continue de la qualité de service.
* Force de proposition, vous mettez en place les plans d'actions correctives auprès des équipes et vous assurez de leur efficience.
* Autonome et avec l'appui des fonctions supports mises à votre disposition, vous êtes l'interlocuteur(trice) privilégié(e) de vos clients, dans le souci d'une prestation de service de haut niveau.
* Expérience dans la restauration collective obligatoire.
* Vous assurez la production sur site en appui aux équipes lorsque cela est nécessaire.
Vous êtes :
De formation type en hôtellerie/restauration, vous justifiez impérativement d'une expérience similaire de management dans le secteur de la restauration collective. Ainsi qu'une expérience significative dans le secteur de la santé.
Votre maîtrise des métiers culinaires alliée à des qualités relationnelles, votre écoute, votre disponibilité, votre enthousiasme et votre capacité à animer une équipe en réseau vous permettront de participer pleinement au projet de développement de l'entreprise.
Nous vous proposons :
* CDI temps plein basé sur le secteur de Angers et Nantes
* Rythme de travail : 7h-14h ou 13h-19h
* 1 week-end / 2 en astreinte
* Véhicule de service
* Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE
* Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé)
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
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