Apprenti(e) administratif et gestion (h/f)

Découvrez le job que vous voulez ! Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Assistant(e) administratif(ve) en alternance au sein du marché pénitentiaire. Et si c'était vous ? ✨ Révélez votre créativité Révélez vos talents ! Devenez un acteur clé du fonctionnement et du rayonnement du marché pénitentiaire. En collaboration directe avec l'Assistante de Direction, vous intervenez sur un large périmètre de missions administratives, organisationnelles et marketing, à la fois régulières et ponctuelles. Vos missions principales : Support administratif & organisationnel - Vous participez à l'organisation quotidienne du service et à la planification des activités. - Vous travaillez en binôme avec l'Assistante de Direction sur diverses missions : organisation d'événements, suivi administratif, pointage, coordination interne - Vous assurez son back‑up en cas d'absence pour garantir la continuité des opérations. Marketing & communication - Vous contribuez à la stratégie marketing du marché pénitentiaire. - Vous concevez et réalisez des supports visuels créatifs, innovants et impactants (présentations) Gestion administrative & financière - Vous réceptionnez les factures dans SAP, en assurez le contrôle et la validation - Vous traitez les anomalies et garantissez la fiabilité des informations. - Vous appuyez le cash manager dans :les relances clients, - la gestion des encours, - la révision des prix. - Vous suivez les tableaux de bord budgétaires et les dépenses de frais généraux. - Vous contribuez activement au recouvrement des créances. Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN : - Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients. - Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service. - Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe. - Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions Notre raison d'être : Donner chaque jour le meilleur pour améliorer la vie de chacun Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants : - La restauration des détenus dédiée à la production des repas sur place avec l'accompagnement et la formation des détenus. - Les cantines des détenus dédiées à la gestion des ventes hebdomadaires de produits alimentaires et non-alimentaires. - Le Mess dédié à la restauration du personnel encadrant et administratif. En intégrant cette activité, vous bénéficierez d'une formation spécifique au milieu pénitentiaire. Venez rejoindre cette dynamique qui, au-delà du quotidien de la restauration, allie une démarche sociale et de réinsertion. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. LeJobQueJeVeux »