Vous pensez que notre recrutement concerne seulement les personnes expérimentées ? Détrompez-vous : avec vos talents et notre expertise, révélons ensemble ce qui fait de vous le candidat idéal ! Envie de vous démarquer ? Si votre profil correspond, n'hésitez plus, cliquez et envoyez-nous votre CV ! EUREKA RECRUTE Eureka recherche pour l'un de ses clients, centre accueillant des personnes en situation de handicap sur La Ciotat, un cuisinier de collectivité H/F Missions: Vous préparez des repas pour un centre accueillant des personnes en situation de handicap. Etablissement de menus adaptés, respect des modes opératoires Mise en place du service du midi et soir avec les déclinaisons des textures et régimes Suivi de la traçabilité, température et plats témoins Plonge de la cuisine et du service Nettoyage de la cuisine Mise en place du petit-déjeuner et plonge, le week end Préparation des plats en suivant méticuleusement les règles et technique culinaire imposée par votre environnement de travail Surveiller la finition des plats / produits utilisés / cuissons / dressage Contrôler la quantité ainsi que les préparations Peut être amené à approvisionner la cuisine en matière premières Est amené à travailler soir et week-end. A savoir Tranche horaire : Le mercredi jeudi et vendredi de 09h15 à 20h15 (avec 1h30 de pause). Salaire : 12.02€/h brut Lieu de la mission : La Ciotat
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