Responsable restaurant (h/f)

?? Lieu : Cassis (13)
?? Période : du 2 avril au 1er novembre
?? Rémunération : 4 000 EUR brut / mois

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Nous recrutons un(e) **Responsable de Restaurant Gastronomique** pour un établissement prestigieux 5 étoiles.

### ? Vos missions :

* Superviser l'ensemble des opérations du restaurant gastronomique
* Encadrer, former et motiver les équipes en salle
* Garantir une qualité de service irréprochable, en accord avec les standards d'un établissement 5 étoiles
* Assurer la satisfaction et la fidélisation d'une clientèle exigeante
* Collaborer étroitement avec la cuisine pour offrir une expérience culinaire unique
* Gérer les plannings, les stocks et les approvisionnements

### ?? Nous offrons :

* Une expérience enrichissante dans un cadre prestigieux
* Une équipe passionnée et professionnelle
* Une rémunération attractive
* Possibilité de logement

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?? Postulez dès maintenant** et rejoignez une adresse d'exception pour la saison estivale !


?? Profil recherché

* Expérience confirmée en restauration gastronomique ou hôtellerie de luxe
* Excellentes compétences managériales et sens du leadership
* Sens du détail, de l'accueil et du service haut de gamme
* Maîtrise de l'anglais (une autre langue est un plus)
* Dynamisme, rigueur et élégance professionnelle