En tant que boulanger, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Vous participez à la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,) Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service.
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