Vous assurerez sous la supervision du chef de cuisine, l'organisation du service au poste froid.
Vous participerez à l'élaboration et aux modification de la carte ainsi qu'à l'élaboration et confection des menus pour les groupes.
Jour de fermeture le mardi soir, mercredi toute la journée et samedi midi. Fermeture du restaurant au 1er mai et pour les fêtes de fin d'année.
2 jours et demi de repos par semaine.
Récupération d'heures en soirée par roulement ou paiement des heures .
Poste destiné à une évolution interne vers le poste chaud.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Programmation :
* Période de travail de 8 Heures
Types de primes et de gratifications :
* Heures supplémentaires majorées
* Prime annuelle
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Débutant accepté
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