Chef de partie (h/f/d)

Vous souhaitez exercer votre savoir-faire culinaire dans un contexte dynamique et convivial à la montagne ?
Notre client recrute des Chefs de partie (H/F/D) pour renforcer l’équipe de son village vacances situé aux Arcs 1800 pendant la saison d’été.
Cette opportunité vous permet d’évoluer dans un cadre exceptionnel tout en développant vos compétences.

Description de poste :
Vous occupez le poste de Chef de partie en contrat saisonnier pour juillet et août (dates exactes à déterminer) dans le cadre d’un accroissement temporaire d’activité.
Les missions attendues pour ce poste :
- Gérer de façon autonome la préparation et la réalisation des plats attribués à votre partie
- Assurer la mise en place nécessaire avant chaque service
- Encadrer et accompagner les commis de cuisine sur votre poste
- Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer au rangement, nettoyage et à la bonne organisation globale de la cuisine
- Participer à l’élaboration de suggestions et à l’amélioration continue de la qualité des plats
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.


Une expérience réussie en tant que Chef de partie est attendue, idéalement dans la restauration collective ou traditionnelle.
Compétences attendues pour le poste :
- Solides compétences culinaires sur au moins un poste de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie, etc.)
- Organisation et gestion efficace de votre poste de travail
- Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Esprit d’initiative et capacité à travailler en autonomie
- Sens du travail en équipe et aptitude à encadrer des commis

Savoir-être attendus :
- Rigueur, ponctualité et fiabilité au quotidien
- Capacité à s’intégrer au sein d’une équipe et bon relationnel
- Dynamisme et résistance au stress
- Motivé à apporter sa contribution à la réussite collective
- Souci du détail et recherche de la satisfaction du client

Les avantages :
- Nourri sur place avec participation de 4.22€/repas pour 44 repas/mois maximum
- Possibilité de logement individuel contre une contribution de 80€/mois
- Indemnité logement de 136.70 € brut/mois si hébergement par vos propres moyens (justificatif requis)
- Accès privilégié à plusieurs prestations du village vacances : spa, activités sportives, salle de sport, prêt de matériel de ski

Samsic Emploi, filiale du Groupe Samsic, recrute depuis 25 ans dans de nombreux secteurs d’activité sur tout type de contrats. Notre équipe accorde une importance toute particulière à l'accompagnement personnalisé et à la proximité avec nos candidats et clients. Samsic Emploi a été classé N°1 par le magazine Capital comme "Meilleure enseigne de Travail Temporaire" pour la cinquième année consécutive en 2025 et a obtenu 5 étoiles dans le classement Les Echos pour la qualité de son réseau de 320 agences.

Rejoignez une équipe dynamique au sein d’un environnement de travail motivant et mettez en avant vos talents culinaires pour la saison estivale.

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.