Responsable category management service h/f

Bridor fabrique et commercialise une gamme complète et gourmande de produits premiums de viennoiserie, boulangerie et pâtisserie.

Depuis plus de 30 ans, nous apportons aux professionnels exigeants des solutions de pain et de viennoiserie de qualité, adaptées à leurs exigences.

Présents dans plus de 100 pays dans le monde, nous diffusons l'Art de vivre à la Française au travers de nos recettes traditionnelles de pains savoureux, de nos délicats croissants pur beurre et de nos macarons raffinés.

Parce que la santé, le plaisir, la naturalité sont essentiels, nous accentuons nos efforts pour développer des produits les plus sains et les plus naturels possible.

Nous rejoindre c'est faire vivre et partager toutes les cultures boulangères du monde pour apporter sur toutes les tables les meilleurs produits !

Vous avez soif d'aventures, de nouveaux challenges passionnants dans un environnement international, dynamique, innovant, en croissance ?

Parfait ! Venez exprimer vos talents et vos ambitions chez nous ! Dans le cadre d'une mobilité, nous recherchons un Responsable Category Management Food Service (H/F).

Rattaché au Directeur du réseau Food service France, vous développez le partenariat client par l'apport d'expertise catégorielle (marché, tendances, produits, utilisateurs) et contribuez au développement des catégories (pain, viennoiserie) à marque Bridor et MDD chez les clients Food service : RHD et Artisans (Distribution et Enseignes), dans le respect de la stratégie commerciale définie par la Direction Commerciale.

Dans le cadre de vos fonctions, vous êtes en charge des missions suivantes :
- Elaborer des recommandations stratégiques en lien avec les problématiques clients (consulting sur mesure),
- Contribuer aux revues catégorielles/revues de marché nationales permettant d'atteindre les objectifs fixés par la Direction Commerciale,
- Développer la DN des produits BRIDOR chez les clients, activer et suivre les leviers commerciaux
- Contribuer au pilotage de la performance Bridor/MDD,
- Adapter et présenter aux clients les stratégies marketing et les dossiers de revente des produits et innovations,
- Assurer une veille concurrentielle sur le marché, analyse des concurrents et des produits,
- Manager et animer votre équipe,
- Réaliser des supports de vente destinés à la Force de Vente,
- Participer à l'élaboration des Plans Long Terme de l'entreprise et du budget,
- Vous vous déplacez sur les événements clés clients.