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Formation responsable d'établissement touristique en alternance (h/f)

Clermont-Ferrand
Alternance
Vvf Villages
Responsable hôtelier
Publiée le 8 décembre
Description de l'offre

Description de l'entreprise

VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.


VVF propose plus de destinations sport, culture et nature, en montagne, moyenne montagne, campagne et littoral dans plus de 60 départements. L’association accueille vacanciers par an.

Elle propose des activités pour les parents et les enfants dans des villages vacances, des gîtes, des campings et des résidences de tourisme.


VVF c’est aussi salariés permanents et saisonniers en haute saison.


Rejoignez-nous !

Poste

Informations générales du poste :

1. Contrat en alternance
2. Prise de poste fin Mars (pour une durée de 11 mois)
3. Rémunération légale : heures par semaine
4. 2 jours de congés par semaine
5. Logement sur place


La direction d'un établissement touristique vous intéresse ?

Formez vous avec VVF !


Nous avons le plaisir de vous annoncer le prochain Campus RET ,"Responsable d’Établissement Touristique", qui débutera fin mars .


Cette formation, d’une durée d’environ un an, se déroulera dans le cadre d’un contrat en alternance.

Elle prépare au Titre Professionnel “Responsable d’Établissement Touristique”, certification de niveau 6, soit équivalent Bac + 3.


La période principale en entreprise s’étendra de début mai à fin octobre et le reste du temps, nous vous accueillerons sur un site VVF (selon les sites ouverts) pour votre apprentissage aux différents modules prévus dans le titre.


Votre expérience en management d’équipe au sein d’un village de vacances ainsi que votre adhésion sincère aux valeurs du tourisme social et solidaire seront vos meilleurs atouts pour réussir au sein du dispositif.


Vos missions consisteront à développer progressivement les compétences suivantes :

6. Participer à l’élaboration, la compréhension et le pilotage d’un budget d’établissement
7. Contribuer au suivi de la comptabilité courante (factures, caisses, inventaires…)
8. Optimiser les ventes annexes et la marge sur les produits et services commercialisés
9. Collaborer à la création et à la mise à jour des supports de communication du site
10. Veiller au bon état général d’un établissement, identifier et proposer des travaux ou améliorations
11. Participer au déploiement d’un plan d’action commercial et à la promotion du site et de ses activités
12. S’engager dans les démarches RSE, en appliquant et en relayant les engagements liés au développement durable


Des missions opérationnelles rythmeront également votre apprentissage :

13. Participer aux recrutements saisonniers et à la construction des plannings
14. Assurer l’accueil physique et téléphonique des vacanciers
15. Contribuer à l’organisation et à la répartition des hébergements
16. Accompagner la mise en œuvre des animations en fonction des publics
17. Participer à l’organisation de la restauration, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité

Profil

Vous disposez :

18. D’une première expérience en management d’équipe, idéalement en village de vacances ou dans une activité touristique.
19. D’une connaissance du tourisme social et solidaire, ainsi qu’une compréhension de ses valeurs.
20. D’une forte motivation pour évoluer vers un poste à responsabilités en exploitation touristique.
21. D’une réelle mobilité géographique, nécessaire au déploiement de la formation et aux affectations possibles en fin de cursus.
22. D’un excellent relationnel, d’un sens du service développé et d’une capacité naturelle à fédérer.

Votre leadership, votre engagement et votre envie de progresser feront toute la différence.


Le processus de recrutement :


23. Un premier entretien est prévu avec Emmanuel Chrétien, Directeur de la formation et du développement des compétences et Marine Debard, chargée de recrutement, en distanciel. Prévoyez 1h.
24. Un second entretien est prévu avec un membre de le direction des opérations, en distanciel. Prévoyez 1h.

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