Chef-cuisinier

Description La Différence est un traiteur événementiel basé sur la Côte d’Azur, spécialisé dans la conception de prestations culinaires sur mesure pour congrès, réceptions privées, événements d’entreprise et mariages. Dans le cadre du développement de notre activité et d’un surcroît de demandes liées aux congrès, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de Cuisine pour renforcer notre équipe. Vos missions Vous êtes au cœur de l’organisation : vous supervisez le laboratoire, coordonnez l’équipe cuisine et pilotez la production culinaire de A à Z, des amuse-bouches aux buffets, en passant par les plats cuisinés. Vous gérez les commandes, les stocks et les fiches techniques, préparez la logistique cuisine des prestations et êtes présent(e) sur site lors des événements pour garantir une exécution sans faille. Chaque événement est différent. Vous savez l’anticiper, vous adapter, et emmener votre équipe avec vous. Votre profil Vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans en traiteur événementiel. Organisé(e), rigoureux(se) et capable de déléguer, vous maîtrisez parfaitement les règles d’hygiène et savez tenir un rang en toutes circonstances. Tenue professionnelle exigée en prestation. Ce que nous proposons CDD 39h/semaine avec possibilité d’évolution vers un CDI selon votre implication et le développement de l’activité. Pour toute question concernant la rémunération, nous vous invitons à nous contacter directement. Candidature Adressez votre candidature à : contact@ladifferencetraiteur.fr