Chef de réception (f / h)

Profil Search, cabinet de recrutement spécialisé (CDD-CDI), recrute pour un de ses clients un Chef de Réception (F/H).

En respect de la Charte de la Diversité, tous nos postes sont ouverts aux personnes reconnues Travailleurs Handicapés.

Sous l’autorité du Directeur de l’hôtel, le Chef de Réception F/H est en charge quotidiennement de l'ensemble des équipes de Réception, en lien avec les fonctions commerciales supports au siège et sur site.

Le Chef de Réception assure les tâches suivantes :

1. Assurer un accueil chaleureux et personnalisé à l’arrivée et au départ de chaque client.
2. Identifier les besoins spécifiques des clients et répondre aux demandes, y compris les demandes particulières (réservations de services, informations touristiques, etc.).
3. Coordonner les demandes spécifiques des clients avec les différents départements de l'hôtel, notamment le service restauration et housekeeping.
4. Anticiper les attentes des clients et proposer des attentions particulières pour dépasser leurs attentes et fidéliser leur expérience.
5. Mettre en place des procédures pour les check-in et check-out, afin de garantir un service rigoureux. Veiller à la disponibilité et à l’actualité des documents mis à disposition pour le client (emails, livres, affiches, etc.).
6. Suivre les réservations résidence et restaurant.
7. Mettre à jour les bases de données clients pour personnaliser leur séjour lors de futures visites.
8. Gérer le standard téléphonique, les réservations téléphoniques, emails, et demandes physiques.
9. S’assurer de la justesse de la facturation et suivre les comptes débiteurs.
10. Gérer les annulations et no-shows.
11. Gérer la main courante générale de l’établissement et vérifier les caisses de la réception.
12. Répondre aux réclamations clients, suivre la résolution des plaintes, et assurer leur satisfaction.
13. Coordonner l’opérationnel des groupes et séminaires en collaboration avec le service commercial.
14. Gérer les relations avec les prestataires extérieurs (transport, bien-être, loisirs, etc.).

Optimisation du Chiffre d’Affaires Hébergement

1. Revérifier chaque réservation et prendre les actions nécessaires pour maximiser l'occupation des chambres (surclassements, changements d'attribution, etc.).
2. Contribuer à l’optimisation du remplissage de la résidence (création de packages, promotions, etc.).
3. Éditer des rapports de statistiques et suivre les taux d’occupation et le chiffre d’affaires : surveiller les tarifs, améliorer la stratégie tarifaire, mettre en place des actions commerciales, gérer le portefeuille de partenaires.
4. Encadrer, motiver et former l’équipe de réception composée de 3 réceptionnistes.
5. Élaborer et gérer les plannings en fonction des besoins opérationnels, en assurant une couverture optimale du service.
6. Créer les procédures opérationnelles nécessaires à la bonne pratique du service, sous validation du Responsable Hébergement.
7. Participer aux recrutements des collaborateurs, apprentis et stagiaires.
8. S’assurer de la présentation soignée de ses équipes.
9. Veiller à une communication efficace entre les différents services en relayant les informations pertinentes (femme de chambre, entretien, cuisine, salle, etc.).
10. Remonter toute information ou remarque à la réception et à la direction concernant la prise en charge du client.
11. Intervenir en renfort ou en remplacement des membres de son équipe lors des shifts.
12. Gérer le recrutement de son équipe avec la validation du Directeur.

Ce poste est basé à La Rochelle (17) en CDI. La rémunération brute annuelle est comprise entre 28 000 et 30 000 €, à définir selon votre formation et expérience.

Profil recherché

Vous êtes issu(e) d'une formation Bac ou Bac+2 en hôtellerie, avec une expérience d’au moins 3 ans sur des fonctions similaires, idéalement dans un environnement hôtelier ou resort.

Anglais courant (obligatoire), avec une maîtrise éventuelle d'une deuxième langue étrangère.

Vous maîtrisez les logiciels et outils informatiques liés au tourisme, notamment un logiciel hôtelier, et êtes à l’aise avec les outils informatiques en général.

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