Overview
Vous êtes motivé(e), vous aimez le métier de boulanger, vous êtes rigoureux(se) et soigneux(se), vous avez au moins 1 an d'expérience dans la boulange, ce poste est fait pour vous! Vous travaillerez dans une boulangerie artisanale, vos principales activités: la fabrication des pains, la cuisson des pains, la confection des viennoiseries. Planning modulable : 1 jour de repos par semaine. PRISE DE POSTE IMMÉDIATE.
Contrat et conditions
Type de contrat: CDI
Durée du travail: 35H/semaine
Travail le dimanche
Salaire: selon qualification
Profil souhaité
* 1 An(s) - minimum en boulangerie patisserie Cette expérience est indispensable
* CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
* Caractéristiques des farines levure, additifs
* Conduire une fermentation
* Confectionner des viennoiseries
* Diviser la masse de pâte en pâtons
* Doser des ingrédients culinaires
* Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
* Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
* Faire preuve de rigueur et de précision
* Faire preuve de contrôle de soi
Informations complémentaires
* Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
* Secteur d\'activité : Cuisson de produits de boulangerie
Employeur
6 à 9 salariés
#J-18808-Ljbffr
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