Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un/une hôtel / restaurant reconnu, un/une Second-e de Cuisine H/F. Au sein de cet établissement notable, vous aurez l'opportunité de contribuer à des services de qualité et de mettre en avant votre passion pour la gastronomie. Vos missions : - Assister le/la chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats. - Superviser et coordonner l'activité de l'équipe de cuisine pendant l'absence du/de la chef. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières premières. - Contribuer à l'élaboration des nouveaux menus et des offres spéciales -
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