Apprendre à concevoir et réaliser des prestations traiteur pour divers événements (mariages, séminaires, cocktails, etc.) Développer ses compétences en gestion des stocks et en approvisionnement Maîtriser les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Acquérir des techniques de dressage et de présentation haut de gamme Travailler en équipe et en coordination avec les autres professionnels du secteur
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