Pizzaiolo h/f

Description Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita). Aujourd’hui, nous sommes à la recherche d'un Pizzaiolo H/F en temps plein. Mission ACTIVITES / TACHES Réaliser les mises en place en préparant la pâte à pizza et les ingrédients de garniture Créer et garnir des pizzas selon les normes de l'établissement Savoir utiliser et entretenir les fours à pizza Participer à la mise en place de la cuisine et des préparations culinaires Nettoyer le matériel, le plan de travail et les locaux Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients au besoin Réceptionner les matières premières Profile Compétences Connaissance en matière de préparation de pizza Connaissance des règles d'hygiène Sens du service client Qualités Organisé Rigoureux Méthodique Autonome Sens du travail en équipe Réactif Ponctuel __ CONDITIONS ‍ Type de contrat : CDI ‍ Statut : Employé ‍ Coupure : Oui ‍ Disponibilité : Semaine et week-end AVANTAGES Rémunération : selon profil Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram) Mutuelle : Alan Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants Pourboires