Chef de cuisine h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre expertise en cuisine et votre sens du leadership seront des atouts majeurs pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats préparés
* Élaborer les menus en tenant compte des saisons, des tendances culinaires et des besoins des clients
* Assurer la préparation des aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires, en optimisant les coûts
* Former, motiver et encadrer l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et harmonieux
* Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et satisfaisant
* Mettre en place des procédures pour améliorer la productivité et la qualité du service en restauration
Profil recherché
Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si vous possédez :
* Une solide expérience en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire
* Des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
* Une connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments et des normes d'hygiène
* Un sens aigu du leadership, avec la capacité d'inspirer et de diriger votre équipe
* Une créativité culinaire vous permettant d'innover tout en respectant les traditions gastronomiques
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 15,00€à20,00€par heure
Nombre d'heures: 39 par semaine
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel