Description du poste
CHEF DE PRODUCTION EN RESTAURATION H/F
Nous recherchons pour notre client de Saint Quentin Fallavier un chef de production en restauration h/f
CASIER JUDICIAIRE VIERGE
MISSIONS
* Mettre en œuvre et assurer la production des repas
* Mettre en œuvre et superviser la stricte application des processus qualité et sécurité relatifs à l'activité restauration
* Participer à la gestion du service
* Encadrer et contrôler la distribution et le service des repas d'une douzaine de personnes/jour
PROFIL
* Être polyvalent sur l'ensemble des métiers de la restauration
* Rigoureux et autonome, motivé et sérieux
* Casier judiciaire vierge
* Maîtrise les normes HACCP
* Possède des connaissances en restauration et en gestion des stocks
* Maîtrise la liaison froide en priorité
* Niveau d'étude mini : BEP/CAP
Horaires
* En journée, 35 heures/semaine
* du Lundi au Vendredi 7hh00 ou 9hh30
* Samedi + dimanche, un Week-end sur deux 7hh30
Salaire
* Selon profil
* 132€ Brut par week-end travaillé
Vous trouverez toutes nos offres sur notre site internet : *
Durée du contrat
* 3 month
Salaire et avantages
Primes
Autre
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