MRS Groupe est une société premium à taille humaine fondée sur des valeurs d'une cuisine savoureuse, innovante à base de produits frais. Nos Chefs de cuisine élaborent au quotidien des menus réalisés sur place dans un esprit écoresponsable.
Nous portons des engagements sociétaux forts autour du "mieux manger, mieux vivre".
Nous cultivons l'esprit du beau et du goût pour satisfaire nos clients.
Nous attachons une importance particulière à nos collaborateurs, à nos convives et à nos clients afin de participer à leur bien-être journalier.
Nous recherchons un Responsable Point de Vente (F/H) pour assurer la gestion d'un point de vente situé à Lyon.
Vos missions :
- Veiller au bon fonctionnement du site
- Superviser et manager l'équipe
- Assurer la production culinaire froide à base de produits frais : sandwichs, salades, entrées traiteur & desserts
- Participer au service du midi, à l'encaissement client
- Assurer la gestion administrative & financière du restaurant : commandes, gestion des stocks, facturation, pointage personnel, inventaire, fin de mois, respect du budget
- Participer au nettoyage des locaux
- Appliquer et faire appliquer les respects des conditions d'hygiène (HACCP) et de sécurité conformément au PMS
- S'assurer de la satisfaction client
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