Directeur d'établissement h/f (basé à paris)

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Le poste : Directeur d'établissement H/F

Vous participerez activement à la création d’une expérience client mémorable, où le raffinement se mêle à la créativité.

Vos Missions


* Encadrement, formation et motivation des membres de l'équipe pour assurer un service de qualité.
* Accueil des clients, gestion des réservations, et assurance d'un service personnalisé et attentif.
* Gestion des stocks et des approvisionnements
* Gestion des événements spéciaux : Organisation et coordination des événements privés ou d'entreprise.
* Mise en place et respect des normes d'hygiène et de sécurité.
* Collaborer avec les autres départements de l'établissement pour assurer une expérience client harmonieuse et cohérente.
* Contribuer à l’image de marque du lieu par une qualité de service irréprochable.

Profil Recherché

Vous êtes passionné(e) par l’univers haut de gamme, avec une solide expérience en gestion d'établissement ? Ce poste est fait pour vous.

* Expérience significative en tant que Directeur de salle dans des établissements gastronomiques ou de prestige.
* Formation en gestion hôtelière ou en management de la restauration (un plus).
* Leadership et capacité à motiver une équipe.
* Excellente présentation et sens de l'accueil.
* Excellente communication et relations clients.
* Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
* Anglais courant indispensable ; d’autres langues sont un atout.
* Flexibilité horaire : soirées, week-ends, jours fériés.

Informations pratiques

* Localisation : Casablanca, Maroc
* Contrat CDI ou CDD : Temps plein
* Rémunération : Compétitive, selon expérience
* Évolution : Réelles perspectives de croissance au sein d’un univers en plein développement

Rejoignez une aventure gastronomique et festive hors du commun, où l’excellence se vit autant qu’elle se crée.


Seniority level

* Seniority level

Not Applicable


Employment type

* Employment type

Full-time


Job function

* Job function

Other

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