Adjoint de direction h/f

Notre ADN

- Des plats préparés chaque jour : entrées, plats chauds et desserts réalisés sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire.
- Une cuisine généreuse et locale : produits frais, de saison, servis dans un cadre moderne et chaleureux.
- Des perspectives d'évolution réelles : accompagnement personnalisé et formations continues pour progresser tout au long de votre carrière.


Vos missions

- Piloter les opérations quotidiennes du restaurant en tant que bras droit du Directeur/Directrice, en assurant la qualité et la fluidité du service.
- Garantir un accueil client irréprochable et une prestation de haut niveau, fidèle aux standards CRESCENDO.
- Manager et animer une équipe d'une dizaine de collaborateurs avec énergie, bienveillance et esprit collaboratif.
- Soutenir les différents pôles du restaurant (cuisine, service, etc.) pour assurer le bon fonctionnement de l'établissement.
- Contribuer activement à l'atteinte des objectifs de gestion, en optimisant la performance opérationnelle et le respect des budgets.
- Participer à la mise en place et au suivi des process internes, des standards d'hygiène et des procédures qualité.

Rejoindre CRESCENDO Restauration, c'est :

- Intégrer un groupe aux valeurs humaines fortes, où le respect, l'entraide et la convivialité sont au coeur du quotidien.
- Type de contrat : CDI
- Statut : Agent de maîtrise
- Rémunération : à partir de 27 K€ brut/an + jusqu'à 6 K€ de primes annuelles potentielles
- Avantages : avantage en nature repas
- Horaires : équilibre vie professionnelle / vie personnelle avec des horaires en continue, 1 week-end sur 3 minimum et un maximum de 3 fermetures par semaine