Chef de rang pdj h/f

Situé sur l’emblématique Promenade des Anglais, Le Méridien Nice bénéficie d’un cadre idyllique. Composé de 324 chambres avec vue mer et vue jardin, d’une terrasse et piscine sur le toit et d’un centre de conférence, vous l’aurez deviné, l’hôtel accueille une large clientèle loisirs et business. En rejoignant notre équipe, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement de travail inclusif, où chaque voix est entendue et respectée. Nous sommes déterminés à créer un lieu de travail diversifié et équitable, où chacun a la possibilité de s'épanouir et de réussir. Nous sommes convaincus que la diversité de nos talents est notre plus grande force, et nous nous engageons à offrir un lieu de travail équitable et respectueux. Poste non logé Avantages De 1.25 RTT par mois (au prorata du temps de présence) Heures de travail badgées Horaire continu, pas de coupure Restaurant d'entreprise sur place Session d'intégration et formation tout au long de votre expérience 6 jours fériés garantis (au bout de 3 mois d’ancienneté) Primes selon accord d’entreprise De réductions salariés dans les hôtels de la chaîne (8 000 dans le monde) D’un CSE proposant de nombreux avantages (réduction tickets de cinéma et spectacles, sorties, réduction sur des parfums …) Sous la direction de la Responsable PDJ et de son assistant, vous : Avez la responsabilité de la mise en place de l'espace de restauration qui vous est confié dans le respect des procédures de service Etes garant de la délivrance d'une expérience d'exception de l'arrivée de votre client à son départ Veillez à contrôler la fluidité du service, la satisfaction de vos clients et le traitement des réclamations Commercialisez et mettez en lumière les produits proposés dans le point de vente Ecoutez activement et répondez de manière positive à toute question, plainte, et requête en suivant le procédé Le Méridien pour résoudre les problèmes, ravir le client et créer un sentiment de confiance Vérifiez l'exactitude des facturations, des encaissements et établissez une caisse Appliquez et faites respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Communiquez avec vos responsables et collègues les informations structurelles, commerciales et clientèles dans un rapport de déroulement de service Formez les nouveaux arrivants et garantissez l'acquisition des compétences nécessaires Êtes responsable du matériel confié, approvisionnez et assurer l'entretien des consoles Réalisez les missions avec élégance, discrétion et professionnalisme Connaissez les services de l'hôtel afin de répondre aux demandes des clients Respectez les procédures inhérentes à la politique éco-responsable de l'établissement Ambassadeur de l'hôtel et de ses valeurs: Humanité, Excellence, Intégrité, Innovation Esprit d’équipe : Il est essentiel à votre réussite professionnelle et garantit au client l'expérience d'un séjour d'exception. Vous êtes engagés pour la diversité des personnes et des idées. Savoir-être : Il est indispensable au déploiement de votre savoir-faire L’esprit de service Les règles du savoir-vivre et de préséance (amabilité, discrétion, politesse, disponibilité) Présentation personnelle et comportement à adopter Impact positif : Vous avez conscience de votre influence sur la société et la planète, et vous agissez pour l'améliorer. En tant que membre de notre équipe, vous participerez activement à nos initiatives de RSE, contribuant ainsi à notre engagement envers la durabilité environnementale et sociale. Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.