Vos missions principales :
(liste non exhaustive, pouvant évoluer selon les besoins du service)
1. Communiquer avec les fournisseurs sur les objectifs qualité.
2. Collecter et analyser la documentation qualité dans le cadre de la mise à jour ou des référencements une matière première.
3. Alimenter les analyses de risques HACCP et Food Fraud
4. Interroger les fournisseurs dans le cadre des évolutions réglementaires et demandes clients ou interne.
5. Participer aux projets d’amélioration continue en lien avec votre activité.
Sécurité / Environnement / Qualité / Amélioration continue :
Dans le respect des règles internes et des chartes du Groupe :
* Vous appliquez les consignes de sécurité et portez les EPI.
* Vous veillez à votre sécurité et à celle de vos collègues.
* Vous contribuez à la politique QSEE, signalez les anomalies et participez à la réduction de l’impact environnemental.
* Vous participez à la politique d’amélioration continue de l’entreprise.
Savoirs & Connaissances :
* Bonne connaissance de la qualité dans le secteur agroalimentaire.
* Maîtrise des outils Pack Office (Word, Excel).
* Anglais écrit et oral indispensable.
Compétences techniques :
* Solides capacités d’analyse.
Compétences comportementales :
* Rigueur et autonomie.
* Esprit d’initiative.
Vous êtes titulaire d'une licence dans le domaine de la qualité agroalimentaire et vous souhaitez poursuivre votre cursus en intégrant un master en alternance dans le cadre d’un contrat d’apprentissage.
Lallemand est un leader mondial dans le développement, la production et la mise en marché de levures, bactéries et ingrédients dérivés, utilisés dans les domaines de la boulangerie, de l’œnologie, de la nutrition humaine et animale, de la pharmacie, de la production fromagère, la brasserie et la santé des plantes.
Ayant rejoint le groupe Lallemand en tant qu'expert de la formulation d'ingrédients sur-mesure, AIT Ingrédients propose des solutions techniques, améliorants, correcteurs et des solutions aromatiques avec des levains, des malts torréfiés et des mélanges de céréales (mixes) qui répondent aux différents besoins des clients industriels de l'agroalimentaire, principalement dans le secteur de la panification.
L'entreprise développe son savoir-faire sur les marchés Français, Européen, Africain, sud Américain ainsi qu'au Moyen-Orient et en Asie.
Rejoindre AIT Ingrédients et le groupe Lallemand c'est intégré une société à dimension internationale qui conserve un esprit familial. C'est aussi travailler dans un environnement bienveillant qui respecte votre individualité et votre équilibre vie privée / vie professionnelle.
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