LESAT des Étangs de Lachaussée, établissement médico-social implanté au cœur de la Réserve Naturelle Régionale de Lachaussée, accompagne 40 travailleurs en situation de handicap à travers des activités professionnelles adaptées, dans un cadre naturel remarquable.
Engagé dans une démarche écologique et durable, létablissement développe des ateliers agro-touristiques en lien avec la pisciculture, lhorticulture, la transformation des produits de la pêche et la restauration.
Dans le cadre du renforcement de son pôle agroalimentaire et restauration l'ESAT recrute un moniteur d'atelier en cuisine et service hôtelier.
Vous contribuez à la prise en charge et l'encadrement socio-professionnel des personnes dans le cadre d'activités techniques de production ou d'apprentissage en animant la production et en dispensant un enseignement technique adapté
Vos missions principales :
- Accompagnement de projets individuels
- Gestion de la production
- Enseignement technique
- Accompagnement dans l'insertion professionnelle
- Travail en équipe et participation au dispositif institutionnel
Expérience ou formation dans le domaine de la pisciculture ou de lhorticulture paysagère.
Prédisposition naturelle pour laccompagnement de publics fragilisés, avec un vrai sens de la pédagogie et de la relation humaine.
Rejoindre notre équipe, cest intégrer une structure dynamique qui place linclusion sociale, le respect de lenvironnement et la qualité des productions artisanales au cœur de sa mission. Vous contribuerez à un projet unique, mêlant accompagnement médico-social et production durable, dans un cadre de travail riche de sens et de nature.
Sens de lorganisation, rigueur et maîtrise des règles dhygiène et de sécurité (particulièrement en atelier de transformation).
Pédagogue, patient(e), capable de transmettre des gestes techniques de façon adaptée.
Aisance avec loutil informatique (Word, Excel), bon niveau de français écrit et oral.
Des compétences en petite maintenance seraient un atout.
Capacité à travailler en extérieur, en équipe comme en autonomie.
Permis B indispensable
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