Hospitality manager h/f

Dirigé par Rodolphe Saadé, le Groupe CMA CGM, un leader mondial du transport maritime et de la logistique, dessert plus de 420 ports dans le monde sur 5 continents. Avec sa filiale CEVA Logistics, et sa division de fret aérien CMA CGM AIR CARGO, le Groupe CMA CGM innove constamment pour proposer à ses clients une offre complète et toujours plus performante grâce à de nouvelles solutions maritimes, terrestres, aériennes et logistiques.

Engagé dans la transition énergétique du transport maritime et pionnier dans l’utilisation de carburants alternatifs, le Groupe CMA CGM s’est fixé un objectif de Net Zéro Carbone d’ici 2050.
À travers la Fondation CMA CGM, le Groupe agit également face à des crises humanitaires nécessitant une réponse d’urgence en mobilisant l’expertise maritime et logistique du Groupe pour acheminer partout dans le monde du matériel humanitaire.

Présent dans 160 pays via son réseau de plus de 400 bureaux et 750 entrepôts, le Groupe emploie 155 000 personnes dans le monde, dont 4 000 à Marseille où est situé son siège social.


VOTRE ROLE

Au sein de la Direction des Services Généraux, vous êtes en charge de piloter et de coordonner l'ensemble des prestations liées à l’hospitalité d’entreprise, incluant la restauration, l’accueil, la propreté, la réception, ainsi que le support logistique événementiel, aussi bien pour le siège social à Marseille que pour l’ensemble des autres sites du groupe en France.

Offrir un niveau d’excellence en matière d’hospitalité est votre mission principale. Vous êtes garant.e de la qualité, de la cohérence et de l’efficacité des services offerts aux collaborateurs, visiteurs et partenaires.


QU'ALLEZ VOUS FAIRE ?


1. Restauration d’entreprise (F&B)

* Mettre en place une gouvernance solide avec le prestataire du restaurant d’entreprise pour garantir le respect des standards et des engagements.
* Suivre et piloter la performance du prestataire via des KPI clairs (qualité, satisfaction, fréquentation, gestion des flux).
* Assurer le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (transport, stockage, cuisson, gestion des déchets, formation des équipes).
* Travailler étroitement avec le prestataire pour proposer une offre de restauration variée, qualitative et attractive.
* Identifier et mettre en œuvre des solutions innovantes pour fluidifier les flux pendant les heures de pointe.
* Gérer le budget restauration, assurer un reporting régulier et challenger les offres pour une amélioration continue.
* Être garant.e de la maîtrise des éléments contractuels liés à la prestation restauration.


2. Accueil et réception

* Superviser les équipes ou prestataires chargés de l’accueil physique et téléphonique des visiteurs et collaborateurs.
* Mettre en place des standards de qualité et d’élégance dans la prise en charge des visiteurs.
* Veiller à la bonne orientation des visiteurs au sein des locaux (signalétique, accompagnement, badges...).
* Gérer les procédures d’accueil en lien avec les exigences de sécurité du site.


3. Propreté et hygiène

* Superviser les prestations de nettoyage sur l’ensemble des sites.
* S’assurer du respect des normes d’hygiène, de propreté et de désinfection, notamment dans les zones sensibles (espaces de restauration, sanitaires, open spaces, salles de réunion...).
* Définir les niveaux de service attendus avec les prestataires, contrôler leur bonne exécution et proposer des actions correctives si nécessaire.


4. Support logistique événementiel

* Coordonner l’organisation logistique des événements internes (séminaires, conférences, comités, visites officielles…).
* Assurer la mise à disposition des espaces, équipements, services traiteur, signalétique et tout support nécessaire.
* Collaborer avec les différentes directions (communication, RH, direction générale…) pour assurer une expérience événementielle fluide et professionnelle.
* Être force de proposition pour créer des expériences collaboratives innovantes et cohérentes avec les valeurs du groupe

QUI RECHERCHONS NOUS?

* Formation supérieure en Hospitality Management, école hôtelière ou cursus équivalent.
* Expérience confirmée dans des fonctions de F&B Manager ou Hospitality Manager, idéalement au sein d’un environnement exigeant : siège d'entreprise, établissement hôtelier haut de gamme ou chaîne de restauration.
* Solide expérience dans la gestion opérationnelle et contractuelle de prestataires.
* Forte culture du service client, sens de l’excellence opérationnelle.
* Connaissance approfondie des normes F&B, hygiène, sécurité et accueil.
* Esprit d’analyse et de synthèse, capacité à produire des reportings clairs et à piloter des budgets.
* Qualités relationnelles, rigueur, autonomie, proactivité.


Lancez-vous dans l’aventure CMA CGM !