Missions :
Effectue le service sur le point de vente, depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état du point de vente
* S’informe avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures
* Adapte son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l’affluence et du type de client Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition
* Connait les produits présents à la carte et est capable de la décrire aux clients
* Installer et préparer le buffet du petit déjeuner
Horaires : 6h à 11h ou 7h30 à 12h30
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