Nous cherchons notre Chef de Cuisine (H/F) afin de rejoindre notre Cuisine Centrale (ESAT) située à Villefranche Sur Saone. En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez : - Assister ou suppléer le Chef Gérant dans ses fonctions. - Superviser la gestion de la production chaude et froide, - Veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes H.A.C.C.P. - Assurer la production des repas - Assurer la distribution des repas - Gérer les stocks - Gestion de la production - Effectuer la plonge. Liste non exhaustive. Poste en CDI à temps complet (35h) Travail du lundi au vendredi : 06h00 - 13h30. -Mutuelle -13ème mois - Participation aux bénéfices - Prise en charge transport public 50%
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