En tant que Responsable de production (H/F), vous êtes au cœur de l’action les jours de match
En lien direct avec plusieurs cuisinier·e·s, vos missions sont les suivantes :
* Coordonner la production des plats (burger, sandwich etc..) selon les standards définis
* Gérer les approvisionnements, les stocks et les besoins matériels
* Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
* Travailler en étroite collaboration avec les équipes événementielles pour adapter la production au flux attendu
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