Notre agence Adéquat de Fontenay Trésigny recrute un Cuisinier spécialisé EHPAD (F/H) pour l'un de ses clients.
Vos futures missions :
- Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats (remplacer le chef de cuisine en son absence)
- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
- Gérer les approvisionnements et les stocks de denrées alimentaires
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Horaires de travail :
De 7h30 à 19h30 avec 2h de pause
Le profil Adéquat :
- CAP cuisine ou formation similaire et/ou expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second de cuisine
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité HACCP
- Maîtrise des textures modifiées
- Pour cette mission, vous serez amenez à faire preuve de créativité, de rigueur et d'esprit d'équipe.
Ce que nous vous proposons :
- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payée
- Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5%
- Acompte de paye à la semaine si besoin,
- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,
- Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).
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