Notre agence Camo Emploi de Metz recrute pour son client, spécialisé dans de la restauration collective, un CUISINIER EN COLLECTIVITÉ H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, pleinement intégré au sein d'une brigade, vous êtes amené à :
- Préparer et cuisiner des repas adaptés aux résidents, en tenant compte des textures modifiées et des régimes spécifiques
- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer la mise en place et le service des repas
- Gérer les stocks, effectuer les commandes et veiller à l'approvisionnement des denrées
- Maintenir la propreté de la cuisine, du matériel et des espaces de travail
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