Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Chef de cuisine en Interim. Le poste est basé à Lagny sur Marne et requiert une expérience de 1 à 2 ans ainsi qu'un BAC Professionnel en cuisine. Les horaires sont de 35 heures par semaine, avec une rémunération entre 11.88 et 15EUR de l'heure.
- Gérer et coordonner les activités de la cuisine
- Élaborer les menus en fonction des saisons et des produits disponibles
- Superviser la préparation des plats et veiller à la qualité des mets servis
- Contrôler les stocks et passer les commandes de fournitures
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
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