RESPONSABLE RESERVATIONS, GROUPES ET EVENEMENTS
Nous recherchons un(e) Attaché(e) Commercial(e) motivé(e), ambitieux(se) et dynamique pour renforcer notre équipe et participer à la croissance de notre entreprise.
Les missions sont les suivantes pour les 3 restaurants Parisiens : Marsan, Joia et Maison Michodière :
* Gestion du standard téléphonique et des boites emails de réservations avec l’aide de l’équipe commerciale
* Répondre à la demande du client que ce soit par téléphone ou email avec une offre personnalisée et adaptée aux besoins du client (réservations individuelles, groupes et évènements)
* Assurer une coordination efficace des demandes clients, tout en fournissant des informations détaillées sur les services proposés.
* Cotation Groupes / Evènements et Envoi de Contrat : Gérer la cotation des groupes, rédiger et envoyer les contrats, et assurer le suivi des confirmations.
* Fidélisation des Clients : Mettre en place des stratégies de fidélisation en assurant une relation de proximité avec les clients après chaque événement.
* Gestion du processus de démarchage / fidélisation client en étroite collaboration avec l’équipe commerciale
* Proposition Commerciale et Négociation : Élaborer des propositions commerciales, négocier les tarifs et conditions contractuelles pour maximiser le chiffre d'affaires tout en assurant la satisfaction client.
* Mise à jour des différents supports et devis commerciaux
* Gestion Événementielle : Superviser la planification, l’organisation et la coordination des événements avec les différents départements, en garantissant le respect des délais et du budget
* Gestion du Budget Événementiel : Veiller à la rentabilité des événements tout en assurant un service de qualité
* Suivi des Paiements et Gestion Financière : respecter les conditions de paiement et assurer le suivi des factures pour chaque événement.
* Esprit d'Équipe : Travailler en collaboration avec les différents départements et veiller à maintenir une ambiance de travail positive.
* Suivi des Réclamations : Gérer les plaintes des clients en collaboration avec les autres départements pour garantir une résolution rapide et satisfaisante.
* Effectuer et transmettre un rapport sur ses activités
* Connaître et faire la promotion des autres restaurants du groupe
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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