Cuisinier rejoignez notre équipe (h/f)

Le poste

Offre d'emploi : Cuisinier (h/f)

Nous recherchons un cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à Nouan-le-Fuzelier ). Ce poste est en contrat de 1 mois avec un démarrage prévu le dès que possible.

Vos principales missions :
- Préparer et cuisiner les entrées, plats, accompagnements et desserts.
- Élaborer des recettes et proposer des suggestions de menu.
- Respecter les fiches techniques et les normes de qualité.
- Gérer les cuissons, les assaisonnements et la présentation des plats.
- Participer à la réception et au contrôle des livraisons.
- Veiller à la propreté de la cuisine et au respect des normes d’hygiène (HACCP).
- Gérer les stocks et limiter le gaspillage alimentaire.
- Collaborer avec l’équipe de cuisine et parfois encadrer des commis ou apprentis.

Conditions de travail : Poste à temps plein, travail le weekend.

Cette opportunité est publiée par notre agence spécialisée dans le recrutement de professionnels de la gastronomie. Rejoignez-nous et apportez votre créativité culinaire à notre établissement !

Le profil recherché

Nous recherchons un Cuisinier (h/f) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal doit posséder un niveau d'étude équivalent à un Titre de Baccalauréat, qu'il soit général, technologique, professionnel, ou équivalent.

En outre, le candidat doit justifier d'une expérience de 3 à 5 ans dans le domaine culinaire. Cette expérience est essentielle pour garantir une maîtrise des techniques culinaires et une capacité à travailler dans un environnement de cuisine exigeant.

Nous mettons l'accent sur des compétences solides en organisation, créativité culinaire, et capacité à travailler en équipe. Le candidat devra également être capable de gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant une qualité supérieure dans les préparations culinaires.