Développeur de farine professionnel

Spécialiste en Blé et Farine

L'entreprise familiale de meunerie dans le Grand Est recherche un expert pour occuper une position clé.


Sous l'autorité directe du Direction Générale, vous serez chargé(e) d'assurer la liaison entre les départements recherche, formulation, production et commercial. Votre rôle est essentiel pour garantir la qualité et la conformité des produits tout au long de leur cycle de vie.



Missions

* Concevoir et développer de nouvelles farines panifiables.

* Assurer une veille technologique et concurrentielle sur le marché.

* Piloter le processus de formulation et de panification.

* Coordonner les équipes pluridisciplinaires et résoudre les problèmes qualité.

* Participer aux salons professionnels et intervenir auprès des clients artisans ou industriels.


Vos compétences seront particulièrement valorisées si vous avez une expérience professionnelle acquise dans l'univers du blé/farine (coopérative, meunerie ou industrie de la panification).



Qualifications requises

* Ingénieur en agronomie ou boulanger expérimenté.

* Rigoureux(se), organisé(e) avec des qualités de communication.

* Statut cadre.



Bénéfices

Un salaire attractif sera offert à votre engagement.