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Monoprix - chef / cheffe de rayon charcuterie (h/f)

Paris
CDI
Chef de rayon
Publiée le 27 février
Description de l'offre

Plutôt pâtes pressées, persillées, molles, cuites ou non-cuites ? Si les fromages n’ont aucun secret pour vous et que vous aimez partager les saveurs des terroirs, devenez Adjoint·e de Rayon Crèmerie Coupe chez Monoprix. Ici, vous prendrez plaisir à découper, présenter et conseiller, tout en faisant découvrir les meilleurs accords mets & vins.
Vos missions
Partager votre passion et animer l’équipe

Organiser le travail et les plannings du rayon au quotidien.
Former et accompagner vos collaborateurs pour développer leurs compétences.
Créer une dynamique conviviale et efficace.

Conseiller et fidéliser les clients

Offrir un conseil personnalisé pour susciter l’envie et fidéliser.
Contribuer au développement du chiffre d’affaires et à l’atteinte des objectifs.

Garantir la qualité et l’attractivité du rayon

Veiller à la fraîcheur et à la traçabilité des produits.
Assurer la mise en avant, la signalétique et la propreté du rayon.
Respecter les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de chaîne du froid (HACCP).

- CAP/BEP ou expérience équivalente.

Expérience réussie (2 ans minimum) en fromagerie, crèmerie ou vente de produits frais.
Rigueur, autonomie et passion pour les produits de terroir.

Vos compétences attendues
Techniques

Excellente connaissance des fromages et produits laitiers, des découpes et de leur conservation.
Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Gestion des stocks, contrôle qualité et suivi des DLC.

Relationnelles

Sens du commerce et du service client.
Goût pour la transmission et l’animation.
Esprit d’équipe et excellente communication.

Managériales

Organisation et planification du travail.
Encadrement, formation et motivation des collaborateurs.
Suivi et analyse des ventes pour atteindre les objectifs.

Notre processus de recrutement

Analyse de votre candidature par notre équipe recrutement.
Entretien visio avec un·e recruteur·se Monoprix si votre profil correspond.
Entretien en magasin avec l’opérationnel et visite du rayon.
Retour rapide avec décision et proposition si nous avançons ensemble.

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