Yannick Alléno recherche un(e) Chef(fe) exécutif(ve) pour l'hôtel Cheval Blanc Courchevel.
A la tête d'une équipe d'environ 40 personnes, le/la Chef(fe) exécutif(ve) assure la production culinaire des points de vente de l'hôtel, avec un focus sur le restaurant Le Grill Alpin.
Les points de restauration sont : le restaurant Le Grill Alpin, le 1947*** à Courchevel, la Terrasse de Cheval Blanc, La table de Partage, le Bar et le Room Service.
Véritable acteur dans la production culinaire, le/la Chef(fe) exécutif(ve) se montrera créatif(ve) afin de chercher toujours l’excellence dans ses propositions culinaires.
Le/la Chef(fe) exécutif(ve) travaille en direct avec Yannick Alléno et reporte au Directeur(rice) général(e) de l'hôtel Cheval Blanc Courchevel.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.