Approvisionneur alimentaire h/f

APPROVISIONNEUR ALIMENTAIRE H/F
SITE DE POITIERS
PÔLE RESSOURCES MATERIELLES
DIRECTION DES ACHATS
CDD 1 MOIS RENOUVELABLE – 80%
A POURVOIR A PARTIR DU 8 JUIN 2026

I. Présentation générale du CHU
Composé d’environ 2 700 lits et places, le CHU de Poitiers s’étend sur 5 sites (Poitiers, Châtellerault, Loudun, Lusignan, Montmorillon) répartis sur l’ensemble du territoire de la Vienne.

Etablissement de soins de référence à vocation régionale, le CHU de Poitiers assure à la fois une mission de proximité pour les 436 000 habitants de la Vienne et une mission d’appel régional et de recours pour les 1,8 million d’habitants du Poitou-Charentes.

Le CHU de Poitiers est organisé en 15 pôles d’activités cliniques et médico-techniques. Avec près de 8 000 professionnels, il constitue le premier employeur de la Vienne.

II. Poste proposé
1. Missions générales

Approvisionnement alimentaire de la cuisine centrale de Châtellerault

L’approvisionneur(se) est responsable de la bonne gestion des stocks de la cuisine centrale de Châtellerault. Il/Elle œuvre en vue d’optimiser les coûts afférents aux produits alimentaires, les délais et les contraintes des menus préétablis.

Il/Elle passe les commandes des produits alimentaires, règles les litiges en lien avec les factures, s’assure de la bonne réception des produits et est en lien quotidien avec la cuisine et les fournisseurs en cas de rupture des produits.

En cas d’absence de ses collègues, il/elle assure également l’approvisionnement de la cuisine centrale de Poitiers.

Le service se compose de 3 personnes : 1 adjoint des cadres et 1 approvisionneur sur la cuisine centrale de Poitiers et 1 approvisionneur sur la cuisine centrale de Châtellerault.


1. Nature du contrat et des conditions de recrutement
* Le poste est à pourvoir, dès que possible en CDD 1 mois renouvelable, à partir du 8 juin 2026
* Rémunération : Votre rémunération sera fixée sur un grade d’Adjoint administratif, catégorie C (grille indiciaire de la fonction publique hospitalière), soit un salaire de 2190€ brut – 1760€ net.
* Horaire de travail : 7h30 de travail par jour sur 3 jours et 2 demi-journées le matin sur les deux jours restants.
* Il est possible de télétravailler dans la limite maximale de 2 jours par semaine à l’issue d’une période d’essai de 3 mois.

1. Quotité de temps de travail
80%

III. Profil recherché
1. Diplôme et formation requis
Être titulaire d’un baccalauréat de préférence dans le domaine administratif et d’une expérience d’au moins deux ans dans un poste d’assistant administratif.

1. Compétences et qualités requises
Les aptitudes recherchées pour ce poste sont :
* Sens de la relation et de l’équipe ;
* Écoute, rigueur et sens de la négociation ;
* Ouverture d’esprit et curiosité intellectuelle ;
* Qualités relationnelles avec les fournisseurs et en interne ;
* Mobilité pour visiter les services et/ou les fournisseurs ;
* Discrétion professionnelle et diplomatie
* Polyvalence
* Bonne maîtrise des outils informatiques : GEF (MAGH2), Outlook, Excel…


IV. Renseignements complémentaires
Le CHU de POITIERS s’engage en faveur de la diversité et de l’inclusion.
Nos offres d’emplois sont ouvertes en personnes en situation d’handicap conformément à l’article L1132-1 du code du travail .
Pourquoi rejoindre le CHU de POITIERS ?
* Faire preuve d’un engagement fort au sein d’une structure hospitalière publique
* Réputation : le CHU de POITIERS est reconnu pour ses services de hautes qualités et ses avancées dans divers domaines médicaux.
* Localisation : Situé à Poitiers, une ville avec un riche patrimoine historique et culturel, le CHU offre un cadre de vie agréable, avec un bon équilibre entre vie professionnelle et vie privée.
* Accompagnement personnalisé des agents durant leur carrière (prévention des RPS, service social du personnel.)
* Accès à l’ensemble du plan de formation institutionnel
* Offre diversifiée de restauration (Food truck, self)
* Jardins et espaces verts/ parking gratuit/ réseau covoiturage
* Accès au CE/CGOS : vacances à prix réduits, tarifs préférentiels sur des spectacles, places de cinéma, chèques cultures, CESU, prestations sociales, chèques vacances…

V. Démarches à effectuer pour postuler
Des renseignements supplémentaires peuvent être demandés auprès de Madame Clémentine BOIZARD, responsable des achats hôteliers et logistiques au 05.49.44.43.44

Déposez dès maintenant votre candidature (CV et lettre de motivation) sur le site web du CHU de Poitiers, rubrique « Le CHU recrute », la date limite de dépôt est le 7 juin 2026.

Ref : C110O98919