Agent.e expédition transport

Informations générales

Vous souhaitez contribuer concrètement au service public et au bon fonctionnement de la restauration collective ?

Rejoignez la Cuisine Centrale de la Ville de Rennes et participez à la livraison quotidienne de milliers de repas destinés aux enfants, aux agents et aux personnes âgées en devenant notre futur.e agent.e Expédition Transport !

Missions

En tant qu'agent.e Expédition Transport, vos missions consisteront à :

Préparer les commandes pour expédition

1. Participer à l’allotissement des repas et produits pour chaque site (écoles, crèches, EHPAD, restaurants administratifs…)
2. Organiser et acheminer les bacs, rolls et denrées vers les zones d’expédition
3. Utiliser les outils de suivi (GPAO) pour fiabiliser les préparations

Assurer les livraisons

4. Réaliser les tournées de livraison dans le respect des délais
5. Charger, transporter et décharger les repas en garantissant la chaîne du froid
6. Approvisionner les lieux de stockage sur site (chambres froides, armoires réfrigérées)

Garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire

7. Appliquer rigoureusement les règles HACCP
8. Suivre l’état du matériel (bacs inox, véhicule…)
9. Participer au nettoyage et à l’organisation des zones d’expédition

Contribuer à la vie du service

10. Assurer la continuité d’activité et la polyvalence au sein de la Cuisine Centrale
11. Remonter les informations et signaler les dysfonctionnements

Profils recherchés

12. Permis B indispensable
13. Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire appréciée
14. Sens de l’organisation, rigueur et autonomie
15. Esprit d’équipe et fiabilité
16. À l’aise avec des tâches logistiques et physiques

Condition de recrutement externe

Vous êtes titulaire de la fonction publique ? Ce poste est ouvert aux candidatures des agents titulaires du cadre d'emplois des Adjoints techniques territoriaux par voie de mutation, aux lauréats du concours correspondant ainsi qu'aux agents titulaires des cadres d'emplois équivalents par voie de détachement.

Vous n'êtes pas fonctionnaire et n'avez pas de concours de la fonction publique ? Vous pouvez tout de même candidater pour ce poste en tant que non titulaire de la fonction publique et devenir fonctionnaire territorial après une année en poste, les candidatures de fonctionnaires restant prioritaires.

Par ailleurs, nos collectivités sont handi-accueillantes : des dispositions favorisant l'accès à l'emploi public des personnes concernées y sont mises en œuvre.